Evaluasi Tiga Ketinggian Tempat Pada Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Gandum (Triticum aestivum.L). Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan salah satu varietas gandum yang terbaik pada berbagai ketinggian tempat dan untuk mendapatkan pertumbuhan dan produksi terbaik pada ketinggian 1300 m dpl, 1400 m dpl dan 1500 m dpl. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Barania dan Desa Gunung Perak Kecamatan Sinjai Barat Kabupaten Sinjai. Metode penelitian menggunakan Rancangan Petak Terpisah dalam dua faktor yakni ketinggian tempat sebagai petak utama dan varietas sebagai anak petak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertambahan ketinggian tempat berpengaruh sangat nyata pada semua parameter kedua varietas yang diuji kecuali bobot seribu biji dan bobot luasan 1 x 2 meter. Tinggi tanaman yang lebih baik yaitu varietas dewata pada ketinggian 1500 m dpl yaitu (97,46 cm), jumlah daun terbaik yaitu (26,6 helai), panjang malai yaitu (10,2 cm), dan jumlah biji yaitu (116,6 buah), sedangkan varietas nias tinggi tanaman terbaik yaitu pada ketinggian 1500 m dpl yaitu (76,46 cm), jumlah daun terbaik yaitu (18,3 helai) pada ketinggian 1300 m dpl, panjang malai yaitu (8,8 cm) pada ketinggian 1300 m dpl , dan jumlah biji yaitu (46,1 buah) pada ketinggian 1500 m dpl.

Kata kunci : ketinggian tempat dan varietas gandum.